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Type de mets
Sujets chauds
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Boulettes à la dinde et au fromage
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Mots-clés : Boîte à lunch Cuisson / Moins de 15 minutes Dinde Fromage Oeuf Pour emporter Pour les enfants Préparation / Moins de 15 minutes Recette rapide Tomate
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 4 portions
Comme aliment vedette d'un repas principal ou pour garnir un plat de pâtes, ces boulettes santé sont absolument délicieuses. Préparées avec du germe de blé, elles constituent une importante source de fibres et de vitamine E.
Ingrédients :
500 g (1 lb) de dinde hachée
60 ml (4 c. à soupe) de germes de blé
1 oeuf
60 ml (4 c. à soupe) de fromage romano râpé
Sel et poivre au goût
30 ml (2 c. Ã soupe) d'huile d'olive
1 boîte de crème de tomate de 284 ml
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
Préparation :
- 1Dans un bol, mélanger la dinde, les germes de blé, l'oeuf, le fromage et l'assaisonnement.
- 2Façonner 20 boulettes d’environ 3 cm (1 1/2 po) de diamètre.
- 3Dans une poêle, chauffer l'huile et faire dorer les boulettes pendant 5 minutes.
- 4Verser la crème de tomate et le bouillon.
- 5Prolonger la cuisson de 8 Ã 10 minutes, jusqu'Ã ce que les boulettes soient cuites.
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