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Type de mets
Sujets chauds
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Brochettes d'oignons et bacon
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Mots-clés : Accompagnement Bacon Barbecue Bouchée Cuisson / Moins de 30 minutes Huile d'olive Marinage Oignon jaune Préparation / Moins de 30 minutes Vinaigre balsamique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de marinage : 1 heure
Temps de cuisson : 10 Ã 12 minutes
Quantité : 18 bouchées
De petites bouchées parfaites pour accompagner les viandes sur le grill.
Ingrédients :
15 ml (1 c. Ã soupe) de vinaigre balsamique
30 ml (2 c. Ã soupe) de sucre
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
3 oignons coupés en six quartiers
9 tranches de bacon à l’érable
Préparation :
- 1Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique avec le sucre et l’huile d’olive.
- 2Ajouter les oignons. Remuer et réfrigérer 1 heure.
- 3Au moment de la cuisson, enrouler une demi-tranche de bacon à l’érable autour de chacun des morceaux d’oignon. Piquer les oignons sur des brochettes.
- 4Cuire sur le barbecue de 10 à 12 minutes à intensité moyenne.
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