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Type de mets
Sujets chauds
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Brochettes de volaille au cari
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Mots-clés : Banane Barbecue Brochette Cari Cuisson / Moins de 30 minutes Poitrine de poulet Pomme Poulet - Plat principal Préparation / Moins de 30 minutes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 Ã 20 minutes
Quantité : 4 portions
Créez des brochettes originales en remplaçant les traditionnels légumes par des fruits. Vos enfants adoreront le goût sucré-salé de cette recette, tandis que vos invités seront épatés par tant de créativité.
Ingrédients :
2 bananes ou pommes
720 g (1 1/2 lb) de poitrine de volaille en cubes
15 ml (1 c. Ã soupe) de cari
15 ml (1 c. à soupe) d´huile d´olive
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Couper les pommes ou les bananes en gros morceaux et les mélanger avec les autres ingrédients.
- 2Monter les brochettes en intercalant la viande et les fruits.
- 3Cuire au barbecue sur une grille très chaude, puis baisser l´intensité à mi-cuisson.
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