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Type de mets
Sujets chauds
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Cannellonis au porc et à la volaille
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Mots-clés : Au four Cannelloni Chapelure Crème 15% Cuisson / Moins de 30 minutes Oignon jaune Pâtes alimentaires Pâtes alimentaires / nouilles Persil Porc haché Préparation / Moins de 30 minutes Romarin Thym Volaille
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 Ã 20 minutes
Quantité : 4 portions
De belles pâtes farcies, pas trop longues à préparer et faciles à déguster!
Ingrédients :
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon haché
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
10 ml (2 c. à thé) de romarin haché
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
10 ml (2 c. à thé) de persil haché
2 oeufs
15 ml (1 c. Ã soupe) de chapelure
45 ml (3 c. à soupe) de crème 15%
250 g ( 1/2 lb) de porc haché
250 g ( 1/2 lb) de volaille hachée
Sel et poivre au goût
8 rectangles de pâtes
1 litre (4 tasses) de sauce tomate
Préparation :
- 1Dans une poêle, colorer l’oignon dans l’huile. Ajouter l’ail et les fines herbes. Laisser refroidir.
- 2Incorporer les oeufs préalablement battus, la chapelure, la crème et la viande. Saler et poivrer.
- 3Confectionner les cannellonis.
- 4Déposer dans un plat creux.
- 5Napper de sauce tomate et cuire au four à 190 ºC (375 ºF) 15 à 20 minutes environ.
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