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Type de mets
Sujets chauds
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Ciabattas-pizzas aux saucisses italiennes
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Mots-clés : Basilic Ciabatta Cuisson / Moins de 15 minutes Épinard Été Gouda Oignon jaune Persil Pizza Préparation / Moins de 15 minutes Recette rapide Sandwich Sandwich au fromage grillé Saucisse Tomate
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 4 portions
Réinventez la pizza, grâce au pain ciabatta! Avec sa garniture aux saucisses italiennes qui se prépare rapidement, ce repas fera le bonheur des mamans. De plus, froide, cette recette de pizza se transforme en sandwich gastronomique pour les lunchs. Essayez la même recette avec des saucisses italiennes piquantes.
Ingrédients :
2 pains ciabattas
4 saucisses italiennes douces
1 oignon émincé
250 ml (1 tasse) d'épinards équeutés et émincés
2 tomates coupées en dés
15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
Sel au goût
250 ml (1 tasse) de gouda râpé
Préparation :
- 1Préchauffer le four à la position "grill" (broil). Trancher les pains en deux sur l'épaisseur. Déposer sur une plaque de cuisson.
- 2Dans une poêle, cuire les saucisses à feu moyen, environ 15 minutes, en les retournant fréquemment. Laisser tiédir et couper en fines rondelles.
- 3Dans un bol, mélanger les saucisses avec l'oignon, les épinards, les tomates et les fines herbes. Saler et poivrer.
- 4Répartir la préparation sur les pains.
- 5Râper le gouda et en parsemer les ciabattas. Faire gratiner au four 2 à 3 minutes.
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