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Type de mets
Sujets chauds
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Compote de pommes et framboises
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Mots-clés : Citron Compote Conservation Conserve / marinade / condiment Cuisson / Moins de 30 minutes Framboise Pomme Préparation / Moins de 30 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 750 ml (3 tasses)
Les framboises apportent une saveur toute nouvelle à la compote de pommes. Cette recette se prête à la conservation.
Ingrédients :
8 pommes
250 ml (1 tasse) d’eau
250 ml (1 tasse) de sucre
Le jus de 2 citrons
2 casseaux de framboises
Préparation :
- 1Peler, épépiner et couper les pommes en petits morceaux.
- 2Dans une casserole, faire bouillir l’eau, le sucre et le jus de citron. Plonger les pommes et cuire à couvert sur un feu doux pendant 15 minutes.
- 3Ajouter les framboises et laisser mijoter 5 minutes pour obtenir une compote.
- 4Réfrigérer.
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