pour faire passer un élément dans le tableau du bas.
pour faire passer un élément dans le tableau du haut.
Type de mets
Sujets chauds
Votre navigateur ne dispose pas de Flash Player.
Télécharger Flash player, cliquer sur l'image :
Crème renversée à l'érable
4/5 | 1 vote (Votre évaluation :
)
Mots-clés : Cuisson / De 30 à 60 minutes Dessert Lait Oeuf Préparation / Moins de 30 minutes Québécois Sirop d'érable
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 Ã 40 minutes
Quantité : 8 à 10 portions
Cette crème renversée à l'érable, légère comme de la gelée, est tout à fait indiquée pour une petite note sucrée en fin de repas.
Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de sucre blanc
60 ml (4 c. à soupe) d’eau
6 oeufs
250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
1 litre (4 tasses) de lait
Préparation :
- 1Dans une casserole, faire chauffer le sucre et l’eau.
- 2Porter à ébullition jusqu’à l’obtention d’une couleur caramel.
- 3Verser dans des ramequins en parts égales et laisser refroidir.
- 4Dans un bol, mélanger les oeufs avec le sirop d’érable et le lait chaud.
- 5Remplir les ramequins et les déposer dans un plat avec de l’eau à mi-hauteur.
- 6Ainsi, vous aurez une cuisson au bain-marie pour vos crèmes renversées.
- 7Faire cuire dans un four chaud à 180 °C (350 °F) de 30 à 40 minutes.
- 8Laisser refroidir avant de démouler. Servir frais.
Fait partie d'une galerie
| En images | À voir aussi dans cette galerie « En images » | |
|---|---|---|
 15 recettes de dessert à l'érable |
 Délectable tartinade à l'érable |
 Lait fouetté érable et fruits |
Découvrez aussi ...
Encore plus!
Commentaires
Cet article est paru dans :
- Titres disponibles :
Top 10 Recettes
- 1. Soupe à l'oignon gratinée classique
- 2. Canapés aux pommes et au fromage Migneron
- 3. Rôti de boeuf à la bière à la mijoteuse
- 4. Raclette traditionnelle
- 5. Sauté de poulet à l'asiatique
- 6. Tarte au chocolat
- 7. Soupe aux poivrons, tomates et boeuf
- 8. Raclette de style tartiflette
- 9. Brownies divins et sauce au fudge chaud
- 10. Mousse au chocolat
En images
Sur nos forums
- armoires par jano3
- Comment faire par nicky55
- asiatique par Cheyenne
- Buche de Noel divinement exquise par mgenois
- muffins brocoli jambon par carole branchaud
le min
super ,tout le monde a aimer ,on va le refaire..et de plus vraiment simple a elaborer
(il y a 1 an)