Croustade aux petits fruits à la mijoteuse

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Mots-clés : Amande Bleuet Citron Croustade Cuisson / Plus de 60 minutes Dessert Dessert aux fruits Flocons d'avoine Fraise Framboise Mijoteuse Préparation / Moins de 30 minutes Québécois

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 à 8 heures
Quantité : 4 à 6 portions

Pour accomplir ce dessert à la mijoteuse, il suffit de déposer le mélange de fruits, puis le mélange de croustade et de laisser la cuisson faire sont œuvre. Servir chaud avec une louche de crème glacée!

Ingrédients :
500 ml (2 tasses) de fraises coupées en quatre
250 ml (1 tasse) de bleuets
500 ml (2 tasses) de framboises
250 ml (1 tasse) de sucre
45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
250 ml (1 tasse) de farine
165 ml (2/3 de tasse) de cassonade
85 ml (1/3 de tasse) de flocons d’avoine
60 ml (1/4 de tasse) d’amandes tranchées
125 ml (1/2 tasse) de beurre coupé en dés

Préparation :

1Dans la mijoteuse, mélanger les fruits avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron.

2Dans un récipient, mélanger la farine avec la cassonade, les flocons d’avoine, les amandes et le beurre jusqu’à l’obtention d’une consistance granuleuse.

3Étaler cette préparation sur le dessus des fruits.

4Couvrir et faire cuire à faible intensité de six à huit heures ou de trois à quatre heures à intensité élevée.