pour faire passer un élément dans le tableau du bas.
pour faire passer un élément dans le tableau du haut.
Type de mets
Sujets chauds
Fondue aux trois fromages
0/5 | 0 vote (Votre évaluation :
)
Mots-clés : Ail Bière Cheddar Entre amis Fondue Fromage Hiver Pain Pain baguette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 4 portions
Voyez comment les fromages québécois peuvent rehausser la saveur d'une recette de fondue au fromage. Le Fin Renard de la Fromagerie Bergeron et le Fontina de l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac sont deux merveilleux produits du terroir, à découvrir!
Ingrédients :
250 g (1/2 lb) de Fin Renard
250 g (1/2 lb) de Fontina de l’Abbaye
250 g (1/2 lb) de cheddar
500 ml (2 tasses) de bière blonde
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
2 jaunes d’oeufs
Sel et poivre au goût
1 kg (2 lb) de pain de campagne coupé en cubes
Préparation :
- 1Enlever la croûte du Fin Renard et râper les fromages.
- 2Faire bouillir la bière avec l’ail.
- 3Incorporer les fromages graduellement en remuant constamment avec une cuillère de bois.
- 4Dès que le fromage a fondu, ajouter les jaunes d’oeufs préalablement battus. Saler et poivrer.
- 5Le liquide ne doit pas bouillir.
- 6Placer le caquelon sur un réchaud à feu doux.
- 7Servir avec le pain.
Découvrez aussi ...
Encore plus!
Commentaires
Aucun commentaire
Cet article est paru dans :
- Titres disponibles :
Top 10 Recettes
- 1. Kaiser à la salade de thon
- 2. Salade d'épinards des Ménard
- 3. Salade d'épinards et pommes à l'asiatique
- 4. Sandwichs aux oeufs sans oeuf
- 5. Paninaros jambon-fromage
- 6. Pain familial à la salade de chou et au poulet
- 7. Salade de poulet à la grecque
- 8. Sandwichs au saumon frais
- 9. Tortilla au thon et salade
- 10. Tortilla de dinde et fromage
En images
Sur nos forums
- STERILISER par Honeygirl
- cuisson homard par marieambre
- Je ne trouve pas le nouveau magazine 5-15 par hegora
- le meilleur potage au asperge par matouloulou
- recettes avec feuilles briques par Marrie