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Type de mets
Sujets chauds
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Fondue d'Amérique du Sud
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Mots-clés : Avocat Bière Cuisson / Moins de 30 minutes Fondue Fromage Maïs Mexicain Piment fort Poivron Préparation / Moins de 30 minutes Tortilla
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 4 portions
Organisez une soirée festive, servez une fondue à la mexicaine! Les nachos sont aussi les bienvenus dans cette préparation fromagée.
Ingrédients :
1 boîte de mini-maïs
2 avocats
2 poivrons
4 pains tortillas
1/2 bouteille de bière (Corona ou Del Sol)
Piment fort (jalapenos) au goût
800 g de fromage Mexicasa
15 ml (1 c. à soupe) d’épices à chili
Jus d’une lime
Préparation :
- 1Couper les mini-maïs, les avocats, les poivrons et les pains selon votre goût. Réserver.
- 2Faire bouillir la bière avec le piment fort.
- 3Incorporer graduellement le fromage.
- 4Assaisonner avec les épices à chili et le jus de lime.
- 5Tremper les légumes et servir avec des tortillas.
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