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Type de mets
Sujets chauds
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Fondue moka
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Mots-clés : Café Chocolat Cuisson / Moins de 30 minutes Dessert Fondue Préparation / Moins de 30 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 4 portions
Une fondue au chocolat enivrante, qu'on réserve aux soirées entre adultes!
Ingrédients :
500 g (1 lb) de cake ou de biscuits moelleux
250 g (8 oz) de chocolat au lait
100 ml (1/3 de tasse) de crème 35%
10 ml (2 c. à thé) de café très fort ou concentré de café
10 ml (2 c. à thé) de sucre en poudre
10 ml (2 c. à thé) de kirsch
Préparation :
- 1Couper les gâteaux en cubes. Réserver.
- 2Dans un poêlon, laisser fondre le chocolat en remuant constamment avec la crème, le café et le sucre.
- 3Y tremper les gâteaux préalablement aspergés de kirsch.
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