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Type de mets
Sujets chauds
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Fraises Sangria
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Mots-clés : Citron Dessert aux fruits Fraise Orange Pomme Vin rouge
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de marinage : 5 heures
Quantité : 4 portions
Des fraises alcoolisées ou un vin aromatisé?
Suggestions de vins pour la préparation de la recette: Malbec argentin ou merlot du Chili, à la SAQ.
Suggestions de vins en accompagnement: Cidre St-Nicolas Rosé fraise et framboise mousseux ou Mistelle de fraise Ferme Guy Rivest, à  la SAQ.
Ingrédients :
500 ml (2 tasses) de vin rouge corsé
250 ml (1 tasse) de sucre
1 orange émincée
1/2 citron émincé
1 pomme émincée
30 fraises
Préparation :
- 1Dans un saladier, mélanger le vin rouge, le sucre, l’orange, le citron et la pomme.
- 2Placer dans un plat hermétique et laisser macérer au frais durant trois heures.
- 3Filtrer et faire mariner les fraises pendant deux heures dans le vin ainsi parfumé. Servir frais.
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