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Type de mets
Sujets chauds
Frittatas aux crevettes
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Mots-clés : Basilic Bouchée Crevette Cuisson / Moins de 30 minutes Déjeuner / Brunch Frittata Oeuf Tomate
Temps de préparation : 6 minutes
Temps de cuisson : 6 Ã 8 minutes
Quantité : 12 pièces
Ces amuse-gueules à base d'oeufs se préparent en moins de dix minutes et sont très jolis déposés dans un plateau de service. Parfaits pour l'apéro!
Ingrédients :
4 oeufs
60 ml (1/4 de tasse) de crème 15 %
10 ml (2 c. à thé) de basilic haché
10 ml (2 c. à thé) de ciboulette hachée
1 tomate coupée en petits dés
Sel et poivre au goût
125 ml (1/2 tasse) de crevettes de Matane
Préparation :
- 1Battre les oeufs avec la crème, les herbes, la tomate et l’assaisonnement.
- 2Ajouter les crevettes et brasser le tout.
- 3Verser ce mélange dans des moules à mini-muffins préalablement beurrés.
- 4Faire cuire dans un four préchauffé à 205 °C (400 °F) pendant six à huit minutes.
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