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Type de mets
Sujets chauds
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Fudge au chocolat suisse
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Mots-clés : Boîte à lunch Bouchée Buffet Chocolat Cocktail dînatoire Cuisson / Moins de 30 minutes Dessert Fudge Noël Nouvelle année Pique-nique Pour emporter Préparation / Moins de 30 minutes Saint-Valentin
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 16 carrés
Ces mignonnes bouchées-desserts sont autant d'occasions de partager avec les collègues, de surprendre sa douce moitié ou simplement, de s'offrir un réel plaisir pour les sens!
Ingrédients :
60 ml (4 c. à soupe) de lait évaporé (de type Carnation)
125 ml (1/2 tasse) de beurre mou
125 ml (1/2 tasse) de sucre
1 barre de chocolat au lait, aux amandes et au miel de 400 g (de type Toblerone)
Préparation :
- 1Dans une casserole, amener à ébullition le lait évaporé, le beurre et le sucre en remuant constamment.
- 2Laisser mijoter cinq minutes à feu moyen.
- 3Retirer du feu et ajouter le chocolat. Brasser jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- 4Verser la préparation dans un moule carré de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po) muni d’une feuille de papier parchemin.
- 5Réfrigérer de deux à trois heures ou jusqu’à ce que le fudge soit ferme.
- 6À l’aide d’un couteau mince et bien tranchant, couper en 16 carrés.
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