Sujets chauds
Grilled cheese aux poires et aux amandes
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Mots-clés : Amande Boîte à lunch Cuisson / Moins de 15 minutes Fromage bleu Pain Poire Préparation / Moins de 15 minutes Sandwich Sandwich au fromage grillé Thym
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Quantité : 4 portions
Variante sur le thème du grilled cheese! Dans cette recette, l'alliance du fromage bleu, des poires, des amandes et du thym apporte une note racée à ce sandwich classique. Impossible de résister à la tentation de le croquer à pleine bouchée!
Ingrédients :
8 tranches de pain multigrain
60 ml (¼ de tasse) de beurre, ramolli
150 g de fromage bleu (de type Bleubry), coupé en tranches
5 ml (1 c. à thé) de thym haché
2 poires émincées
60 ml (¼ de tasse) d'amandes tranchées
Préparation :
- 1Tartiner un seul côté des tranches de pain avec le beurre. Répartir les tranches de fromage sur le côté non beurré de quatre tranches de pain. Parsemer de thym.
- 2Garnir de tranches de poires et d'amandes. Fermer les sandwichs, côté beurré du pain à l'extérieur.
- 3Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain dore.
- 4Aplatir à l'aide d'une spatule à mi-cuisson.
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Type de mets





















Julie-Soleil
J'ai fait le week-end dernier. Un délice, fait la veille et dégusté au sommet du Mont Saint-Hilaire. Ah! Petits plaisirs!
(il y a 9 mois)