Gruau irrésistible cuit au four

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Mots-clés : Au four Bleuet Cuisson / Moins de 30 minutes Déjeuner / Brunch Fraise Framboise Gruau Noix de Grenoble Pour les enfants Préparation / Moins de 15 minutes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Quantité : 4 portions

Voici un déjeuner bon pour la santé que vos enfants ne refuseront pas de manger. Du gruau, oui, oui! Car cette recette qui cuit au four ressemble plus à du gâteau. Même les becs les plus fins n'y verront que du feu.

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de gruau instantané
80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
1 pincée de sel
2 pincées de cannelle
80 ml (1/3 de tasse) de noix de Grenoble hachées
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
2 oeufs
15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu
2 à 3 gouttes de vanille
125 ml (1/2 tasse) de framboises
125 ml (1/2 tasse) de bleuets
8 fraises

Préparation :

1
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.

Dans un autre bol, fouetter le lait avec les oeufs, le beurre fondu et la vanille. Incorporer progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Beurrer quatre plats allant au four de 250 ml(1 tasse) chacun.

Répartir la préparation dans les plats.

Cuire au four 25 minutes, jusqu'à ce que la lame d'un petit couteau insérée au centre d'un gruau en ressorte propre.

Au moment de servir, garnir des petits fruits.