Guacamole au thon

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Mots-clés : Avocat Buffet Coriandre Entre amis Entrée Huile d'olive Lime Mexicain Oignon rouge Poisson Poivron Préparation / Moins de 30 minutes Soirée du hockey Super bowl Thon Trempette

Temps de préparation : 10 minutes
Quantité : 500 ml (2 tasses)

Cette trempette se sert avec différents pains grillés, des mini-pitas, ou des croustilles. Elle nous change des traditionnels sandwichs pour le dîner!

Ingrédients :
3 avocats mûrs
1 lime
15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
Sel et tabasco au goût
1 boîte de thon pâle émietté de 170 g
1/2 poivron rouge coupé en dés
1/2 oignon rouge coupé en dés

Préparation :

1Dans un robot culinaire, faire réduire en purée les avocats avec le jus de la lime, la coriandre et l’huile d’olive. Assaisonner.

2Égoutter le thon et l'incorporer au guacamole avec les dés de poivron et d’oignon. Mélanger.

Fait partie de 2 galeries

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