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Type de mets
Sujets chauds
Guacamole au thon
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Mots-clés : Avocat Buffet Coriandre Entre amis Entrée Huile d'olive Lime Mexicain Oignon rouge Poisson Poivron Préparation / Moins de 30 minutes Soirée du hockey Super bowl Thon Trempette
Temps de préparation : 10 minutes
Quantité : 500 ml (2 tasses)
Cette trempette se sert avec différents pains grillés, des mini-pitas, ou des croustilles. Elle nous change des traditionnels sandwichs pour le dîner!
Ingrédients :
3 avocats mûrs
1 lime
15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
Sel et tabasco au goût
1 boîte de thon pâle émietté de 170 g
1/2 poivron rouge coupé en dés
1/2 oignon rouge coupé en dés
Préparation :
- 1Dans un robot culinaire, faire réduire en purée les avocats avec le jus de la lime, la coriandre et l’huile d’olive. Assaisonner.
- 2Égoutter le thon et l'incorporer au guacamole avec les dés de poivron et d’oignon. Mélanger.
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