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Type de mets
Sujets chauds
Lait fouetté érable et fruits
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Mots-clés : Banane Bleuet Dessert Fraise Framboise Jus / Boisson Lait Lait frappé Mangue Pêche Préparation / Moins de 30 minutes Sirop d'érable Yogourt
Temps de préparation : 5 minutes
Quantité : 4 portions
Vous raffolez des laits fouettés? Vous tomberez sous le charme de cette version qui contient du sirop d'érable, du yogourt nature et des fruits frais.
Ingrédients :
60 ml (4 c. à soupe) de sirop d’érable
15 fraises
20 framboises
1 casseau de bleuets
1 mangue
2 bananes
3 pêches fraîches ou en boîte
125 ml (1/2 tasse) de lait froid
250 ml (1 tasse) de yogourt nature froid
4 jaunes d’oeufs
Préparation :
- 1Dans un mélangeur, émulsionner le sirop d’érable et les fruits préalablement pelés et coupés en dés.
- 2Ajouter le lait, le yogourt et les jaunes d’oeufs.
- 3Brasser à haute vitesse pour obtenir un mélange homogène et onctueux.
- 4Verser dans des verres et servir aussitôt.
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