Madeleines au chocolat

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Mots-clés : Beurre Biscuit Cacao Cuisson / Moins de 30 minutes Entre amis Préparation / Moins de 30 minutes Repas-partage Vanille

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 15 à 18 madeleines

La douceur parfaite pour accompagner un bol de café au lait ou une tasse de chocolat chaud. Voilà de quoi plaire aux friands de biscuits chocolatés légers!

Ingrédients :
125 ml (1/2 tasse) de beurre
4 à 5 gouttes de vanille liquide
15 ml (1 c. à soupe) de cacao
250 ml (1 tasse) de farine
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
125 ml (1/2 tasse) de sucre
5 oeufs

Préparation :

1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2Faire fondre le beurre avec la vanille et réserver.

3Dans un bol, mélanger le cacao, la farine, la poudre à pâte et le sucre.

4Incorporer les oeufs un à un, puis verser le beurre. Mélanger bien.

5Couvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer environ une heure.

6Beurrer et enfariner les moules à madeleines.

7Verser la pâte et faire cuire au four environ 10 minutes.

8Laisser tiédir avant de démouler.

Fait partie de 2 galeries

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