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Type de mets
Sujets chauds
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Marinade barbecue
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Mots-clés : Barbecue Boeuf Été Huile d'olive Ketchup Marinade Porc Pour les enfants Préparation / Moins de 15 minutes Sauce chili Vinaigre de vin rouge Volaille
Temps de préparation : 5 minutes
Quantité : 350 ml (1 1/3 tasse)
Découvrez la saveur légèrement sucrée de la vraie sauce barbecue. Idéale pour le porc, le bœuf et la volaille, elle offrira à ces viandes le goût original des marinades maison.
Ingrédients :
30 ml (2 c. Ã soupe) d'huile d'olive
125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
125 ml (1/2 tasse) de ketchup
30 ml (2 c. Ã soupe) de vinaigre de vin rouge
30 ml (2 c. Ã soupe) de cassonade
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.Â
- 2Faire mariner la viande au frais dans la moitié de la marinade et conserver l'autre moitié pour badigeonner en cours de cuisson.
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