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Type de mets
Sujets chauds
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Marinade express « saveur des Indes »
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Mots-clés : À l'avance Marinade Préparation / Moins de 30 minutes Yogourt
Temps de préparation : 5 minutes
Quantité : 500 ml (2 tasses) environ
Cette marinade onctueuse transportera votre palais sur la route de l'exotisme. Le yogourt nature, le lait de coco et la pâte de tandoori composent un harmonieux mélange dans lequel tremperont avec délectation la volaille, le bœuf et l'agneau.
Ingrédients :
250 g (1 tasse) de yogourt nature
1/2 boîte de lait de coco
30 ml (2 c. à soupe) de tandoori en pâte
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Une heure avant la cuisson, préparer la marinade en mélangeant le yogourt, le lait de coco et la pâte de tandoori.
- 2Saler et poivrer.
- 3Faire tremper la viande de votre choix dans un plat hermétique.
- 4Préserver au froid.
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