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Type de mets
Sujets chauds
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Marinade miel et moutarde
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Mots-clés : Ail Barbecue Citron Entre amis Été Événements Huile d'olive Marinade Miel Moutarde à l'ancienne Moutarde de Dijon Porc Préparation / Moins de 15 minutes Thym Veau Volaille
Temps de préparation : 10 minutes
Quantité : 180 ml (3/4 de tasse)
 Toute simple à préparer, cette marinade attendrit à merveille le porc, le veau et la volaille. Elle ajoutera assurément du piquant à vos barbecues estivaux.
Ingrédients :
45 ml (3 c. Ã soupe) de moutarde de Dijon
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
45 ml (3 c. Ã soupe) d'huile d'olive
Le jus d'un citron
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
45 ml (3 c. Ã soupe) de miel liquide
10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Dans un bol en verre, ajouter progressivement tous les ingrédients et mélanger à l'aide d'un fouet.
- 2Faire mariner la viande au frais.
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