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Type de mets
Sujets chauds
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Mini-brochettes végétariennes
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Mots-clés : Accompagnement Artichaut Barbecue Brochette Champignon Courgette Cuisson / Moins de 30 minutes Été Légume d'accompagnement Parmesan Poivron Préparation / Moins de 30 minutes Thym Tomate Végétarien - Plat principal
Temps de préparation : 8 minutes
Quantité : 4 portions
Des hors-d'œuvre passés au gril! Laissez voguer votre imagination pour créer vos mini-brochettes avec les légumes de votre choix. Arômes de fumée, couleurs et croquant se chargeront d'aiguiser les appétits.
Ingrédients :
1 courgette en cubes
1 boîte de coeurs d’artichaut
8 mini-tomates
8 petits champignons
8 mini-poivrons
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
Sel et poivre au goût
30 ml (2 c. Ã soupe) de fromage parmesan
Préparation :
- 1Couper les coeurs d’artichaut en quatre.
- 2Mélanger tous les légumes dans l’huile d’olive et le thym.
- 3Assaisonner avec le sel et le poivre.
- 4Préparer vos brochettes en alternant les légumes.
- 5Les griller au barbecue de deux à quatre minutes.
- 6En fin de cuisson, saupoudrer de parmesan.
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