pour faire passer un élément dans le tableau du bas.
pour faire passer un élément dans le tableau du haut.
Type de mets
Sujets chauds
Votre navigateur ne dispose pas de Flash Player.
Télécharger Flash player, cliquer sur l'image :
Mini-burgers de dinde au fromage de chèvre
4/5 | 1 vote (Votre évaluation :
)
Mots-clés : 5 à 7 Barbecue Bouchée Cuisson / Moins de 30 minutes Dinde Épinard Fromage de chèvre Pain hamburger Persil Préparation / Moins de 30 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 12 mini-burgers
De si mignons burgers qui s'avalent en une bouchée! Farcis de petites galettes composées de dinde hachée, de fromage de chèvre et d'épinards, ces hamburgers miniatures soulèveront les passions lors des partys de barbecue.
Ingrédients :
375 g (3/4 de lb) de dinde hachée
30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
30 ml (2 c. à soupe) d’échalotes sèches (françaises) hachées
Épices à steak au goût
1/2 bûchette de fromage de chèvre affiné de 125 g (de type Paillot de chèvre)
250 ml (1 tasse) d’épinards hachés finement
12 mini-pains à hamburgers
Préparation :
- 1Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée.
- 2Dans un bol, mélanger la dinde, le persil, les échalotes et les épices.
- 3Couper le fromage en dés et l'incorporer à la préparation avec les épinards.
- 4Façonner douze petites galettes. Les déposer sur la grille bien chaude et huilée du barbecue.
- 5Faire cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à la cuisson complète de la viande.
- 6Garnir les mini-pains avec la viande et servir avec la garniture de votre choix.
Fait partie d'une galerie
| En images | À voir aussi dans cette galerie « En images » | |
|---|---|---|
 14 burgers sur le BBQ |
 Burgers de saumon, goberge et fines herbes |
 Hambourgeois à la volaille et à la patate douce |
Découvrez aussi ...
Frittata au chèvre et aux tomates séchées
Crème au concombre et lait de coco
Tilapia à la florentine, sauce au chèvre
Commentaires
Cet article est paru dans :
- Titres disponibles :
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
En images
Sur nos forums
- Vendu par Reggae
- mosaique de ceramique par greniermarc43@hotmail.com
- armoires par jano3
- Comment faire par nicky55
- asiatique par Cheyenne
audlam
Très bonne recette, on a même rajouté du fromage de chèvre après la cuison.
(il y a 11 mois)