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Type de mets
Sujets chauds
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Mini-pizzas aux trois fromages
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Mots-clés : Basilic Bocconcini Boîte à lunch Bouchée Brunch Buffet Cuisson / Moins de 30 minutes Fromage Fromage de chèvre Noël Nouvelle année Oignon jaune Pizza Pour emporter Préparation / Moins de 30 minutes Suisse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 6 Ã 8 minutes
Quantité : 12 pièces
Les saveurs de trois différents fromages se mélangent sur une croustillante pâte à pizza miniature. Un pur délice!
Ingrédients :
250 g (1/2 lb) de pâte à pain fraîche ou congelée
2 tomates coupées en tranches
1 oignon émincé
30 ml (2 c. à soupe) de basilic haché
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
125 ml (1/2 tasse) de fromage de chèvre coupé en petits cubes
125 ml (1/2 tasse) d’emmental râpé
6 bocconcini coupés en petits cubes
Poivre du moulin au goût
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Préparation :
- 1Étaler la pâte à pain et tailler douze petits cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
- 2Placer sur chacun une tranche de tomate, de l’oignon et les fines herbes.
- 3Ajouter les fromages et le poivre.
- 4Terminer par un filet d’huile.
- 5Faire cuire au four à 205 °C (400 °F) de six à huit minutes.
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