Mousse aux framboises

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Mots-clés : Crème glacée Dessert Été Fête des Mères Framboise Mousse Préparation / Moins de 30 minutes Simple

Temps de préparation : 10 minutes
Quantité : 4 portions

Ce dessert léger comme une plume vous transportera sur un nuage. Alors que la mousse à base de crème glacée à la vanille présente une onctuosité parfaite, les framboises fraîches utilisées en garniture ajoutent une agréable texture.

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de jus d'orange, framboises et fruits de la passion (de type Oasis)
1 sachet de poudre pour gelée aux framboises de 85 g
500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille
250 ml (1 tasse) de framboises fraîches
80 ml (1/3 de tasse) de crème fouettée du commerce

Préparation :

1Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire chauffer le jus jusqu’aux premiers frémissements.

2Dans un bol, verser la poudre pour gelée et le jus chaud.

3Remuer et laisser reposer de 2 à 3 minutes.

4Verser dans le contenant du mélangeur électrique.

5Ajouter la crème glacée et mélanger 1 minute.

6Verser dans quatre coupes d'une capacité d'environ 310 ml (1 1/4 tasse) et réfrigérer 1 heure.

7Au moment de servir, garnir de framboises et de crème fouettée.

Fait partie de 2 galeries

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