Omelette jambon, fromage et tomate

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Mots-clés : Basilic Cheddar Cuisson / Moins de 30 minutes Déjeuner / Brunch Jambon Oeuf Persil Pour les enfants Préparation / Moins de 30 minutes Tomate

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 1 portion

Vous n'aurez besoin que de 5 minutes pour préparer cette délicieuse omelette qui plaira autant aux petits qu'aux grands. Solution rapido presto pour un repas express.

Ingrédients :
15 ml (1 c. à soupe) de beurre et d'huile d'olive en parts égales
2 tranches de jambon
1 tomate coupée en dés
3 oeufs
30 ml (2 c. à soupe) de lait
10 ml (2 c. à thé) de persil haché
10 ml (2 c. à thé) de basilic haché
Sel et poivre au goût
45 ml (3 c. à soupe) de cheddar râpé

Préparation :

1Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.

2Ajouter le jambon coupé en lanières et le faire colorer légèrement.

3Ajouter la tomate.

4Battre les oeufs avec le lait, les fines herbes et l'assaisonnement.

5Au moyen d'une spatule en bois, mélanger l'omelette pour que les oeufs prennent uniformément.

6Répartir le fromage sur le dessus. Plier l'omelette en deux au moment de servir.

Fait partie de 2 galeries

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