Pain doré au jambon et fromage suisse

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Mots-clés : Cuisson / Moins de 15 minutes Déjeuner / Brunch Été Fête d'enfants Fête des Mères Fêtes Fêtes des pères Français Fromage Hiver Jambon Lait Oeuf Pain Pain baguette Pain doré Pain tranché Party pyjama Pour les enfants Préparation / Moins de 30 minutes Recette rapide Suisse

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 4 portions

Le pain doré se cuisine maintenant en version salée. Servie avec des fruits frais en accompagnement, cette recette devient alors un petit déjeuner complet.

Ingrédients :
3 oeufs
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
4 tranches de pain de ménage rassis (légèrement sec)
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
8 tranches de fromage suisse
8 tranches de jambon fumé ou à l'érable

Préparation :

1Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

2Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et le sucre. Déposer les tranches de pain dans la préparation et laisser imbiber 1 minute.

3Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.

4Égoutter les tranches de pain et cuire 2 minutes de chaque côté, en retournant plusieurs fois.

5Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier parchemin. Déposer les tranches de pain sur la plaque. Répartir le fromage et le jambon sur les tranches de pain.

6Cuire au four 10 minutes. Servir avec des fruits frais, si désiré.