Pennes à la grecque

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Mots-clés : Boîte à lunch Citron Cuisson / Moins de 30 minutes Feta Grec Olive Origan Penne Préparation / Moins de 30 minutes Salade de pâtes

Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 4 portions

Et hop, une salade de pâtes aux accents gréco-italiens! L'association de la traditionnelle sauce tzatziki, du fromage feta et de la menthe rafraîchit les papilles illico. Idéale pour un pique-nique bucolique en agréable compagnie!

Ingrédients :
250 g (1/2 lb) de pennes
1 concombre
125 g (1/4 de lb) de fromage feta
1 pot (210 g) de tzatziki
15 ml (1 c. à soupe) de menthe ciselée
10 ml (2 c. à thé) d’origan ciselé
Jus de 2 citrons
20 olives noires
Sel et poivre au goût

Préparation :

1Faire cuire les pâtes al dente et réserver.

2Pendant ce temps, couper le concombre et la feta en petits cubes.

3Dans un saladier, incorporer le tzatziki, la menthe, l’origan et le jus des citrons.

4Ajouter les autres ingrédients et mélanger doucement.

5Assaisonner avec le sel et le poivre.

Fait partie de 2 galeries

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