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Type de mets
Sujets chauds
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Pouding au sirop d'érable
3.6/5 | 3 votes (Votre évaluation :
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Mots-clés : Cuisson / De 30 à 60 minutes Dessert Gâteau Pomme Pour emporter Préparation / Moins de 30 minutes Printemps Sirop d'érable
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 40 Ã 45 minutes
Quantité : 4 à 6 portions
Les becs sucrés seront charmés par ce dessert si simple à faire! Sous un gâteau blanc moelleux se cache une onctueuse sauce aux pommes et à l'érable. Un pur délice!
Ingrédients :
60 ml (4 c. Ã soupe) de sucre
30 ml (2 c. Ã soupe) de beurre mou
1 oeuf
250 ml (1 tasse) de farine à gâteau
160 ml (2/3 de tasse) de lait
2 pommes Golden
250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
Préparation :
- 1Dans un récipient, battre le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
- 2Ajouter l’oeuf et fouetter énergiquement une à deux minutes.
- 3Incorporer progressivement la farine en remuant continuellement.
- 4Verser le lait au fur et à mesure afin de parvenir à un mélange homogène. Réserver.
- 5Râper les pommes et les mêler au sirop d’érable.
- 6Disposer ce mélange dans un moule beurré et napper avec la pâte précédente.
- 7Faire cuire dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes.
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Commentaires
camerio
Merci, Julie-Soleil et annblue, pour la poudre à pâte. 8ml = 1/2 c. à soupe; 15ml = 1 c. à soupe. Donc 10ml = combien? J'suis pas douée pour les desserts. Aussi j'aimerais savoir si on peut utiliser un plat en Pyrex de 9" pour la cuisson. Merci de bien vouloir m'aider.
(il y a 1 an)
Julie-Soleil
La recette indique d'utiliser de la farine à gâteau. La poudre à pâte est déjà incluse dans ce type de farine. Voilà pourquoi cet ingrédient était absent de la liste des ingrédients. On peut remplacer la farine à gâteau par de la farine ordinaire, mais on doit alors ajouter 10 ml de poudre à pâte à la recette.
(il y a 1 an)
annblue
La recette est complètement déséquilibrée. On ne demande pas de poudre à pâte. J'ai gâché ma recette. J'ai gaspillé mon sirop. La pâte n'a pas levée. Attention svp de vérifier avant de publier une recette.
(il y a 1 an)
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Julie-Soleil
10 ml de poudre à pâte équivaut à 2 cuillères à thé (ou 2 cuillères à café, selon votre préférence). Pour le Pyrex, pas de problèmes, mais un moule de 9", c'est peut-être un peu trop grand... Faudra l'essayer pour le savoir. Je ferais cuire un peu moins longtemps, étant donné que la pâte sera moins épaisse.
(il y a 1 an)