Bouchées croquantes au riz soufflé
Temps de préparation : 15 minutes
Quantité : 12 bouchées
La gâterie facile et rapide à réaliser! Ces boules croquantes feront la joie des enfants. Seuls les grands sauront qu'elles ont un côté santé bien assumé!
Ingrédients :
85 ml (1/3 de tasse) de beurre d’arachide
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli
60 ml (1/4 de tasse) de miel
250 ml (1 tasse) de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)
250 ml (1 tasse) de gruau instantané
60 ml (1/4 de tasse) de raisins secs
60 ml (1/4 de tasse) de canneberges séchées
60 ml (1/4 de tasse) de pacanes hachées
Préparation :
- 1Dans un grand bol, mélanger le beurre d’arachide avec le beurre et le miel.
- 2Incorporer le reste des ingrédients.
- 3Couvrir et réfrigérer 1 heure.
- 4Façonner une douzaine de boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
- 5Déposer les boulettes dans des moules à mini-muffins en papier.
- 6Se conservent 2 jours au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.