Fraises, pommes et guimauves sauce pralinée

Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 4 portions

Une jolie brochette dessert et sa sauce au chocolat! Un dessert qui sera assurément aimé des enfants.

Ingrédients :
4 pommes
Jus d’un citron
16 fraises fraîches
16 guimauves

SAUCE PRALINÉE:
60 ml (4 c. à soupe) de crème 35 %
200 ml (3/4 de tasse) de Nutella
30 ml (2 c. à soupe) de Grand Marnier

Préparation :

1Peler et épépiner les pommes, puis couper en cubes de format moyen. Ajouter le jus de citron et mélanger.

2Sur des broches en bois, enfiler les pommes, les fraises et les guimauves.

3Déposer les brochettes sur un gril très chaud et retourner de temps en temps. Éviter de trop cuire.

4Pour la sauce pralinée, réchauffer la crème et ajouter le Nutella. Cuire à feu doux pendant deux à trois minutes. Incorporer le Grand Marnier.

5Napper vos brochettes et servir.