Madeleines au chocolat
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 15 à 18 madeleines
La douceur parfaite pour accompagner un bol de café au lait ou une tasse de chocolat chaud. Voilà de quoi plaire aux friands de biscuits chocolatés légers!
Ingrédients :
125 ml (1/2 tasse) de beurre
4 à 5 gouttes de vanille liquide
15 ml (1 c. à soupe) de cacao
250 ml (1 tasse) de farine
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
125 ml (1/2 tasse) de sucre
5 oeufs
Préparation :
- 1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- 2Faire fondre le beurre avec la vanille et réserver.
- 3Dans un bol, mélanger le cacao, la farine, la poudre à pâte et le sucre.
- 4Incorporer les oeufs un à un, puis verser le beurre. Mélanger bien.
- 5Couvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer environ une heure.
- 6Beurrer et enfariner les moules à madeleines.
- 7Verser la pâte et faire cuire au four environ 10 minutes.
- 8Laisser tiédir avant de démouler.