Pain doré au four
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 à 30 minutes
Quantité : 4 à 6 portions
Vous manquez de temps pour préparer votre déjeuner? Le mode de cuisson au four que propose cette recette est parfait pour gagner de précieuses minutes! Et le résultat est tout aussi succulent!
Ingrédients :
4 oeufs
375 ml (1 1/2 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de sucre
125 ml (1/2 tasse) de poudre d’amandes
30 ml (2 c. à soupe) de rhum (facultatif)
12 tranches de pain baguette, rassis de préférence (de la veille)
Sirop d’érable au goût
Préparation :
- 1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- 2Dans un grand plat peu profond, mélanger les oeufs avec le lait, le sucre, la poudre d’amandes et le rhum.
- 3Ajouter quelques tranches de pain et les faire tremper de trois à cinq minutes.
- 4Retourner et prolonger le trempage jusqu’à ce que le pain soit bien imbibé.
- 5Égoutter quelque peu et déposer sur une plaque de cuisson légèrement beurrée ou munie d’une feuille de papier parchemin.
- 6Faire cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit gonflé et bien doré.
- 7Servir avec du sirop d’érable.