Paninaros jambon-fromage

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Quantité : 4 portions

Le paninaro est un pain plat italien de forme carrée que vous trouverez au rayon de la boulangerie, dans la plupart des supermarchés. Même grillé, il demeure moelleux à l'intérieur!

Ingrédients :
4 paninaros

Pour la tartinade :
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
30 ml (2 c. à soupe) de miel
30 ml (2 c. à soupe) de basilic émincé

Pour la garniture :
12 tranches de jambon fumé à l’érable
125 g de brie, tranché
2 tomates italiennes coupées en rondelles

Préparation :

1Préchauffer le gril à panini à puissance moyenne.

2Dans un bol, mélanger les ingrédients de la tartinade. Badigeonner les paninaros de tartinade.

3Répartir le jambon, le fromage et les tomates sur la moitié de chacun des paninaros.

4Replier sur la garniture.

5Déposer les paninaros sur la plaque.

6Fermer le gril et cuire environ 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain dore.