Pommettes et cheddar
Temps de préparation : 8 minutes
Quantité : 4 portions
De coquettes pommettes à déguster en entrée. Cette recette de bouchées farcies se prépare particulièrement bien à l'automne, lorsque ces petits fruits se vendent pour presque rien.
Ingrédients :
12 pommettes ou 1 boîte de pommettes chinoises
125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème mou
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
Poivre italien au goût
125 g (1/4 de lb) de cheddar
Préparation :
- 1Couper délicatement le haut des pommettes. Les évider sans abîmer les parois. Réserver.
- 2Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la ciboulette et le poivre.
- 3 À l’aide d’une poche à pâtisserie et d’une douille cannelée, remplir les pommettes avec soin.
- 4Déposer un morceau de cheddar et replacer le dessus des pommettes.