Poulet au pot à l'ancienne pour mijoteuse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 à 9 heures
Quantité : de 4 à 6 portions
La préparation de cette recette ne nécessite que 15 minutes. Démarrez la cuisson avant de partir travailler et votre repas sera prêt dès votre retour. Simple comme tout!
Ingrédients :
1 poulet de 2 kg (4 lb)
1 poireau coupé en quartiers
1 oignon
3 clous de girofle
3 branches de céleri coupées en bâtonnets
24 pommes de terre grelots
10 petites carottes
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
1 feuille de laurier
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Placer la volaille dans la mijoteuse, ajouter le poireau, l'oignon piqué de clous de girofle, le céleri, les pommes de terre, les carottes et les herbes.
- 2Couvrir avec le bouillon de poulet. Saler et poivrer.
- 3Cuire à faible intensité pendant 7 à 9 heures.