Salade de légumineuses

Temps de préparation : 5 minutes
Quantité : 1 portion

Une salade ultra rapide à préparer et facile à emporter dans un lunch. Vraiment pressé? Il suffit d'emporter tous les ingrédients au travail et de préparer la salade sur place, quelques minutes avant de la déguster.

Ingrédients :
1 boîte de légumineuses de 227 ml
1 boîte de maïs en grains de 199 ml
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1/2 citron
1/2 branche de céleri
3 tomates cerises
1 contenant pour préparer la salade
1 ouvre-boîte

Préparation :

1Égoutter et rincer le mélange de légumineuses ainsi que le maïs en grains.

2Dans le contenant, mélanger l’huile et le jus du demi-citron.

3Ajouter le céleri coupé en cubes, les tomates, les légumineuses et les grains de maïs.

4Mélanger et déguster.