Sangria ensoleillée
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de marinage : 5 à 13 heures
Quantité : 1,5 litre (6 tasses)
La journée de travail est terminée! Vite, sur la terrasse, avec les amis, pour déguster cette boisson estivale!
Ingrédients :
2 oranges
1 citron
2 pommes
1 poire
125 ml (1/2 tasse) de sucre
2 bâtons de cannelle
1 gousse de vanille
1 bouteille (750 ml) de vin rouge espagnol corsé
250 ml (1 tasse) de jus d’orange
125 ml (1/2 tasse) de rhum
250 ml (1 tasse) d’eau gazeuse
Préparation :
- 1Couper tous les fruits en quatre, puis en fines tranches.
- 2Dans un grand bol, mélanger les fruits et le sucre. Couvrir d’une pellicule plastique et faire macérer au frais pendant une heure.
- 3Ajouter les bâtons de cannelle, la gousse de vanille, le vin rouge et le jus d’orange. Laisser macérer de nouveau au réfrigérateur de quatre à six heures, idéalement douze.
- 4Au moment de servir, ajouter le rhum et l’eau gazeuse.