Saucisses et abricots en duo

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 12 pièces

Si vous raffolez des saucisses cocktail, vous serez charmé par ce hors-d'œuvre qui marie à merveille le goût salé de la saucisse au goût sucré et fruité de l'abricot. Voilà de quoi ajouter de la couleur au plateau de service de votre prochaine réception!

Ingrédients :
4 merguez
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
12 abricots séchés

Préparation :

1Faire pré-cuire les merguez dans une poêle chaude contenant l’huile. Laisser refroidir.

2Couper les saucisses en trois morceaux.

3Assembler chacun d’eux avec un abricot fixé à l’aide d’un pic de bois.

4Faire cuire dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F) pendant cinq minutes.