Sujets chauds
Rigatonis aux saucisses et tomates
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Mots-clés : Cuisson / Moins de 15 minutes Pâtes alimentaires Pâtes alimentaires / nouilles Pâtes courtes Préparation / Moins de 15 minutes Recette rapide Rigatoni Romarin Saucisse Thym Tomate
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 4 portions
Moins de dix minutes suffisent pour concocter ce savoureux plat de pâtes parfumé de pesto aux poivrons rouges. Garni de généreux morceaux de saucisses italiennes et de tomates en dés, il constitue un repas complet à adopter pour les soirs de semaine où les minutes sont comptées.
Ingrédients :
6 saucisses italiennes
180 ml (3/4 de tasse)Â de relish de piments Papadew
2 tomates coupées en dés
15 ml (1 c. Ã soupe) de thym
340 g de rigatonis cuits
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- 2Pendant ce temps, cuire les saucisses dans une poêle.
- 3Dans une grande casserole, verser la relish de piments, les dés de tomates et le thym. Laisser mijoter 5 minutes à découvert.
- 4Couper les saucisses en rondelles et ajouter dans la sauce. Saler et poivrer.
- 5Incorporer les rigatonis.
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