pour faire passer un élément dans le tableau du bas.
pour faire passer un élément dans le tableau du haut.
Type de mets
Sujets chauds
Votre navigateur ne dispose pas de Flash Player.
Télécharger Flash player, cliquer sur l'image :
Sablés citron-lime
0/5 | 0 vote (Votre évaluation :
)
Mots-clés : Amande Beurre Biscuit Boîte à lunch Citron Cuisson / Moins de 30 minutes Dessert Été Lime Pique-nique Préparation / Moins de 30 minutes Sablé
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes par plaque
Quantité : 20 sablés
L'ajout de zestes d'agrumes transforme la recette de base des sablés en un véritable plaisir gustatif où la fraîcheur est au rendez-vous. Nappés d'un glaçage sucré, impossible d'y résister!
Ingrédients :
500 ml (2 tasses) de farine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
125 ml (1/2 tasse) de poudre d’amandes
30 ml (2 c. Ã soupe) de zestes de lime
30 ml (2 c. Ã soupe) de zestes de citron
250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
125 ml (1/2 tasse) de sucre
2 à 3 gouttes d’essence de vanille
2 oeufs
POUR LE GLAÇAGE:
250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
10 ml (2 c. à thé) de zestes de lime
10 ml (2 c. à thé) de zestes de citron
30 ml (2 c. Ã soupe) de jus de lime
Préparation :
- 1Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
- 2Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, la poudre d’amandes, les zestes de lime et de citron. Réserver.
- 3À l’aide du batteur électrique, fouetter à haute vitesse le beurre avec le sucre et la vanille jusqu’à consistance crémeuse.
- 4Incorporer les oeufs tout en battant.
- 5En pétrissant délicatement avec les mains, incorporer progressivement la farine au mélange crémeux jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.
- 6Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure.
- 7À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte jusqu’à ce qu’elle atteigne une épaisseur de 1 cm (1/2 po).
- 8Avec un emporte-pièce rond de 6 cm (2 1/2 po), découper 20 biscuits dans la pâte.
- 9Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
- 10Déposer les ronds de pâte sur les plaques.
- 11Cuire au four de 10 à 12 minutes par plaque, jusqu’à ce que la pâte dore légèrement.
- 12Laisser refroidir sur une grille.
- 13Pour le glaçage, mélanger dans un bol le sucre avec les zestes.
- 14Incorporer graduellement le jus de lime.
- 15Une fois les biscuits refroidis, étaler le glaçage.
Fait partie d'une galerie
| En images | À voir aussi dans cette galerie « En images » | |
|---|---|---|
 15 recettes au citron et à la lime |
 Rôti de porc aux citrons confits |
 Mini-cupcakes citron-vanille |
Découvrez aussi ...
Muffin aux carottes et aux flocons d'avoine
Wraps au poulet et tomates séchées
Cupcakes citron et pavot
Commentaires
Aucun commentaire
Cet article est paru dans :
- Titres disponibles :
Top 10 Recettes
- 1. Soupe à l'oignon gratinée classique
- 2. Canapés aux pommes et au fromage Migneron
- 3. Rôti de boeuf à la bière à la mijoteuse
- 4. Raclette traditionnelle
- 5. Soupe aux poivrons, tomates et boeuf
- 6. Sauté de poulet à l'asiatique
- 7. Raclette de style tartiflette
- 8. Chocolat chaud et café
- 9. Café divin
- 10. Croquettes de thon au parmesan
En images
Sur nos forums
- armoires par jano3
- Comment faire par nicky55
- asiatique par Cheyenne
- Buche de Noel divinement exquise par mgenois
- muffins brocoli jambon par carole branchaud