pour faire passer un élément dans le tableau du bas.
pour faire passer un élément dans le tableau du haut.
Type de mets
Sujets chauds
Votre navigateur ne dispose pas de Flash Player.
Télécharger Flash player, cliquer sur l'image :
Salade César et ses croûtons
4.5/5 | 2 votes (Votre évaluation :
)
Mots-clés : Ail Anchois Bacon Citron Cuisson / Moins de 30 minutes Huile d'olive Huile de canola Laitue romaine Moutarde de Dijon Oeuf Pain Pain baguette Parmesan Préparation / Moins de 30 minutes Repas-partage Salade Salade de légumes Vinaigrette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 4 portions
Une bonne salade César se compose des meilleurs ingrédients. N'hésitez pas à utiliser une huile d'olive de qualité, du parmesan frais et ainsi de suite.
Voyez comment réussir une salade César étape par étape.
Ingrédients :
1 petit pain baguette
1 gousse d’ail
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
6 tranches de bacon coupées en dés
1 laitue romaine bien nettoyée et épongée
POUR LA VINAIGRETTE:
1 gousse d’ail
1 oeuf
15 ml (1 c. Ã soupe) de jus de citron
10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
3 filets d’anchois hachés (facultatif)
125 ml ( 1/2 tasse) d’huile d’olive
250 ml (1 tasse) de parmesan râpé
Poivre du moulin au goût
Préparation :
- 1Préchauffer le four à la position gril (broil).
- 2Tailler la baguette de manière à obtenir de 15 à 20 petits cubes de pain.
- 3Couper la gousse d’ail en deux et frotter sur les cubes de pain. Disposer sur une plaque de cuisson et dorer au four.
- 4Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire cuire les dés de bacon jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
- 5Déposer entre deux feuilles de papier absorbant.
- 6Préparer la vinaigrette.
Fait partie d'une galerie
| En images | À voir aussi dans cette galerie « En images » | |
|---|---|---|
 Pâques en famille |
 Brioches aux cerises et pépites de chocolat |
 Rouleaux d'asperges et jambon au gratin |
Découvrez aussi ...
Encore plus!
Commentaires
Aucun commentaire
Cet article est paru dans :
- Titres disponibles :
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
En images
Sur nos forums
- Vendu par Reggae
- mosaique de ceramique par greniermarc43@hotmail.com
- armoires par jano3
- Comment faire par nicky55
- asiatique par Cheyenne