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Type de mets
Sujets chauds
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Salade de fruits au Pineau
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Mots-clés : Ananas Banane Boîte à lunch Été Marinage Melon Orange Poire Pomme Pour emporter Préparation / Moins de 30 minutes Raisin Salade de fruits Vanille
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de marinage : 3 heures
Quantité : 4 portions
Les amateurs de Pineau des Charentes apprécieront ce dessert frais. Il tire toute sa saveur de la longue macération des fruits dans cette boisson alcoolisée qu'on a aromatisée à la vanille.
Ingrédients :
1 pomme
1 orange
1 poire
1/2 ananas
1 grappe de raisin
1 casseau de fruits rouges
1 banane
1/2 melon
60 ml (4 c. Ã soupe) de sucre
Jus d’un citron
125 ml (1/2 tasse) de Pineau des Charentes
1 gousse de vanille
4 feuilles de menthe
Préparation :
- 1Couper les fruits en petits cubes.
- 2Les saupoudrer de sucre et ajouter le jus de citron.
- 3Verser le Pineau des Charentes et laisser tremper la gousse de vanille.
- 4Faire mariner trois heures au frais avant de servir.
- 5Dresser dans des verres ou des coupes et décorer d’une feuille de menthe.
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