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Type de mets
Sujets chauds
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Salade de thon aux pommes et pois chiches
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Mots-clés : Céleri Citron Coriandre Cumin Huile d'olive Moutarde à l'ancienne Oignon rouge Oignon vert Pois chiche Poivron Pomme Préparation / Moins de 30 minutes Salade Salade repas Thon
Temps de préparation : 20 minutes
Quantité : 4 portions
Le mariage du thon et des pois chiches fait de cette salade-repas un excellent repas complet.
Ingrédients :
Â
POUR LA VINAIGRETTE:
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
5 ml (1 c. à thé) de cumin
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
2 échalotes vertes émincées
15 ml (1 c. Ã soupe) de jus de citron
85 ml (1/3 de tasse) d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
POUR LA SALADE:
2 pommes vertes (Granny Smith)
1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés
2 branches de céleri émincées
1/2 oignon rouge émincé
1 poivron rouge émincé
2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
Préparation :
- 1Dans un saladier, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
- 2Retirer le cœur et émincer les pommes.
- 3Déposer dans le saladier et ajouter les pois chiches, le céleri, l’oignon, le poivron et le thon. Remuer.
Fait partie de 2 galeries
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Commentaires
marie
Ne peux imprimer une recette
(il y a 2 mois)
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(il y a 2 mois)