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Type de mets
Sujets chauds
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Sauce à pizza tomate et origan
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Mots-clés : À l'avance Ail Cuisson / Moins de 30 minutes Italien Oignon jaune Origan Pizza Préparation / Moins de 30 minutes Sauce Sauce chaude Tomate
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 1 litre (4 tasses)
Cette sauce de base convient très bien aux garnitures de poivrons, de saucissons, d'oignons et de tomates. On la prépare en un rien de temps.
Ingrédients :
1 oignon haché
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
30 ml (2 c. à soupe) d’origan haché
1 boîte (800 ml) de tomates en purée
2 tomates coupées en dés
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Faire colorer l’oignon dans une casserole avec de l’huile d’olive. Incorporer l’ail, l’origan, les tomates en purée et en dés. Saler et poivrer.
- 2Cuire à feu doux pendant dix minutes.
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