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Type de mets
Sujets chauds
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Sauce cari et citron confit pour fruits de mer
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Mots-clés : Cari Citron Crème sure Fruits de mer Homard Préparation / Moins de 30 minutes Sauce Sauce froide
Temps de préparation : 10 minutes
Quantité : 250 ml (1 tasse)
Une trempette magique! Histoire de changer du classique beurre à l'ail, optez pour cette sauce crémeuse au parfum citronné. Elle rehaussera à coup sûr le goût raffiné de la chair du homard, sans toutefois lui voler la vedette.
Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de crème sure
10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
15 ml (1 c. à soupe) de citron confit haché ou 10 ml (2 c. à thé) de zestes de citron
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients.
- 2Réserverau frais une heure avant de servir.
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