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Type de mets
Sujets chauds
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Sauce chaude au fudge
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Mots-clés : Chocolat noir Crème 15% Cuisson / Moins de 30 minutes Glaçage Préparation / Moins de 30 minutes Sauce pour dessert Sirop d'érable
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 315 ml (1 1/4 tasse)
Pour napper un gâteau, des brownies ou la crème glacée! Transformez tout dessert ordinaire en délice délectable. À s'en lécher les doigts!
Ingrédients :
125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 %
60 ml (1/4 de tasse) de sirop de maïs doré
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
150 g (1/3 de lb) de chocolat noir 70 %
30 ml (2 c. Ã soupe) de beurre
Préparation :
- 1Dans une casserole, chauffer à feu moyen la crème, le sirop de maïs et le sirop d’érable jusqu’aux premiers frémissements.
- 2Incorporer le chocolat et le beurre. Retirer du feu.
- 3Remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- 4À servir chaude. Se conserve de 3 à 5 jours au frais, dans un contenant hermétique.
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