Saucisses en pâte feuilletée

0/5 | 0 vote (Votre évaluation :

1

2

3

4

5

)

Mots-clés : À l'avance Bouchée Cocktail dînatoire Croissant Cuisson / Moins de 15 minutes Entrée Noël Nouvelle année Party pyjama Pour les enfants Préparation / Moins de 15 minutes Québécois Saucisse Veau

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes
Quantité : 12 bouchées

Simple et rapide à préparer, les petites saucisses cocktail sont les amuse-gueules préférés des petits et des grands. Enroulez dans de la pâte feuilletée différentes sortes de saucisses pour plus de variété. En effet, les commerces offrent un grand choix de saucisses. Pour cette recette, vous pouvez donc substituer une autre de ces variantes à la saucisse de veau. Le goût sera différent, mais vous connaîtrez autant de succès!

Ingrédients :
align="left">6 saucisses de veau
250 g (1/2 lb) de pâte feuilletée
1 oeuf

Préparation :

1
Placer les saucisses dans l’eau froide.

Faire blanchir en portant l’eau à ébullition. Égoutter et laisser refroidir.

Étendre la pâte feuilletée et tailler des triangles de 6 cm (2 po 1/2) chaque côté.

Déposer une demi-saucisse sur un bord du triangle et rouler en serrant au fur et à mesure. La forme finale doit s’apparenter à un croissant.

À l’aide d’un pinceau, badigeonner la pâte avec l’oeuf battu.

Cuire au four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 15 minutes.

Fait partie de 2 galeries

En images	À voir aussi dans cette galerie « En images »
15 bouchées à cuisiner à l'avance	Bouchées aux olives	Mini-crêpes au saumon fumé
15 soupers gagnants auprès des enfants	Hot-dogs aux saucisses épicées	Burger de veau et de brie