Pratico Pratiques - Cuisine

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Convivialité à saveur d'Orient! Cette fondue japonaise «tempura» transportera les palais vers des plaisirs gustatifs inusités. Les accompagnements, enrobés dans une panure à l'asiatique croquante sous la dent, feront saliver...

Côtelettes de porc à la thaïlandaise
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La cuisine thaï est réputée pour sa saveur relevée. Ici, les côtelettes de porc arborent une allure asiatique, escortées d'une sauce épicée au miel et au vinaigre de riz. Voilà...

Boeuf à l'orange
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Ce plat de bœuf d'influence asiatique fera voyager les papilles. Les zestes et le jus d'orange se mêlent au gingembre pour teinter la viande d'une note à la fois acidulée...

Nouilles de riz aux courgettes
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Des nouilles asiatiques vite prêtes pour dépayser la routine! Ces rubans translucides au riz évoquant des fettucines s'entourent de vertes courgettes et de graines de sésame afin de teinter le...

Sauce teriyaki pour fondue japonaise
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Soirée nipponne en vue? Cette sauce teriyaki soyeuse escortera à ravir le bouillon aux notes de miso et de gingembre dans lequel auront cuit tofu, champignons shiitake et autres accompagnements...


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